RELEVons
LES DÉFIS DE LA RESTAURATION dans la santé
✓ Luttons contre la dénutrition
✓ Prolongeons le plaisir de bien manger
✓ Adaptons les menus pour tous les patients
✓ Surprenons les familles par la qualité des recettes
vous
êtes
un(e)
Hôpital • Clinique • Maison de retraite • EHPAD • IME • Association •
Résidence Sénior • Fondation
DÉFI #1
LA LUTTE CONTRE
LA DÉNUTRITION
✓ En travaillant sur la saturation des goûts des recettes (une exclusivité Evidence)
✓ En adaptant les textures à chaque patient
✓ En proposant une diversification des prises alimentaires tout au long de journée
DÉFI #2
conserver le plaisir
de bien manger
✓ En cuisinant des recettes gourmandes 100% maison
✓ En révisant les modes de service
✓ En personnalisant les menus pour chaque patient à la demande
DÉFI #3
adapter les régimes aux patients
✓ En adaptant les menus aux pathologies
✓ En travaillant en collaboration avec les médecins pour adapter les régimes
✓ En privilégiant toujours le goût et le plaisir de bien manger
qu'est-ce qu'on mange ?
Collaborer avec Evidence,
c'est :
